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冬瓜丸子汤

标签:丸子汤,冬瓜汤

冬瓜丸子汤 所需材料

  • 冬瓜适量
  • 肉馅适量
  • 香油适量
  • 葱姜末适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 料酒适量

冬瓜丸子汤的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
肉馅准备好,葱姜切末,备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
2
肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针搅拌上劲,腌制10分钟。
【日本豆腐蒸虾仁】
3
冬瓜切去绿皮,去瓤,切薄皮。
【日本豆腐蒸虾仁】
4
起锅,水开后,把肉馅用虎口处挤出圆形丸子下入锅内,大火煮开。
【日本豆腐蒸虾仁】
5
水开后,加入冬瓜,继续煮3分钟。
【日本豆腐蒸虾仁】
6
最后放入枸杞,鸡精和少取香油即可。
【日本豆腐蒸虾仁】
7
撒上香菜段,装盘成品图。

冬瓜怎么做好吃?

肉馅怎么做好吃?